鶏肉の中華炒め♪

せつみか
せつみか @sf0421

味付けは鶏ガラスープの素だけ!
簡単なのに本格的♫
2015.1.23。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
時間がない時でも簡単にあっという間に出来てしかも本格的っぽさを出したいと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ピーマン 4コ~5コ
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. もやし 1/2袋
  5. 鶏ガラスープの素 1本(5g)
  6. 塩、コショー 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. お好みで一味orラー油

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き薄めのそぎ切りにしてから細切りにし、塩、コショーで下味をつける。

  2. 2

    ピーマンは2つに切り種を取り除いて縦に細切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンを熱し油を敷き、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを入れ、しんなりさせる。

  4. 4

    ピーマン、もやしを入れ炒める。

  5. 5

    鶏がらスープの素を振り入れる。味をみて足りなければ塩、コショーで味を調える。

  6. 6

    皿に盛りつけて出来上がりです。
    お好みで一味たラー油をかけても美味しいです。

  7. 7

    2015.1.23。
    話題入りしました✿

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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