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初めて挑戦梅酒♪
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初めて挑戦梅酒♪-レシピのメイン写真

初めて挑戦梅酒♪

フラワーリング
フラワーリング @cook_40195177

初めてなので失敗しないよう、青梅１：氷砂糖１の割合で作りました。
容器は冷蔵庫にも入る価格５００円ほどで購入しました♪
このレシピの生い立ち
友達に簡単に作れるよと教えてもらい、初挑戦しました♪

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フラワーリング @cook_40195177

初めてなので失敗しないよう、青梅１：氷砂糖１の割合で作りました。
容器は冷蔵庫にも入る価格５００円ほどで購入しました♪
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初めてなので失敗しないよう、青梅１：氷砂糖１の割合で作りました。
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材料

  • 青梅 ５００ｇ
  • 氷砂糖 ５００ｇ
  • ホワイトリカー（３５％） ９００ｍｌ
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作り方

  1. 1

    青梅を水でよく洗い、２時間以上水につけてアクとりをする。

  2. 2

    水を切った青梅を丁寧に１個１個キッチンペーパーで拭きます。

  3. 3

    爪楊枝で梅のへたを取ります。

  4. 4

    氷砂糖→梅→氷砂糖と交互に入れていきます。

  5. 5

    最後にホワイトリカーを静かに注いで、床下収納に保存したら。

  6. 6

    ３ヵ月後にはうまくできてるかな？？
    出来ていますように★

コツ・ポイント

容器はしっかりと洗って、蓋は熱湯消毒しました。おばあちゃんはもっと砂糖を多い目にいれます。子供でも食べれるように甘めに仕上がります。

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フラワーリング
フラワーリング @cook_40195177
2009/06/03 03:18に公開
はじめまして★主婦暦３年目、ただ今子育て奮闘中の愛息子ヒロ君ママです★日々食欲がわくメニューを考えています♪実家が農業をしている為、新鮮な野菜がいつでも手に入るのでありがたい♪
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このレシピのキーワード

青梅 リキュール

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