水菜のふわふわ卵スープ

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K/S @cook_40039954

水菜が苦手な主人が美味しいって♥
このレシピの生い立ち
主人の苦手な水菜を使ってスープにしてみました♪

水菜のふわふわ卵スープ

＊ゆリっペ＊'s cooksnap of when they made 水菜のふわふわ卵スープ.
ヒロナ１０３'s cooksnap of when they made 水菜のふわふわ卵スープ.
みね猫's cooksnap of when they made 水菜のふわふわ卵スープ.
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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. 豆腐 1/2パック
  3. 水菜 1/4ワ
  4. ネギ 1/2本
  5. 水 400ml
  6. コンソメ 1個
  7. ☆醤油 大1/2
  8. ☆塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    水菜→ざく切り

    ネギ→斜め切り

  2. 2

    豆腐は水気を切りさいの目切り

  3. 3

    鍋に水・コンソメ・①を入れて煮る

  4. 4

    火が通ったら☆で調味し豆腐を加えてさっと煮溶き卵を流し入れる

コツ・ポイント

特になし！
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関東在住＾＾パパ（3７歳）K/S（3２歳）娘（７歳 小1）息子（５歳 年中さん）猫（２匹）のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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