ストレス減♡にらの切り方♪
santababy @___santababy___
葉先の方にゆくにつれ柔らかくて切りづらくなるニラ。この方法だと割とストレスなく切れますヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
輪ゴム使うのも面倒で(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
ストレス減♡にらの切り方♪
葉先の方にゆくにつれ柔らかくて切りづらくなるニラ。この方法だと割とストレスなく切れますヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
輪ゴム使うのも面倒で(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
作り方
- 1
＜参考までに＞
にらは根元の方が香り高く、沢山切ったらもったいないので汚れてるところだけ少し切ります♪ -
- 2
そのままの向きで半分に切ったら右側の根元の方を左側の葉の部分に重ねる。
-
- 3
左右の向きを変え葉先からゆっくり切ってゆく。左手は手のひらで押さえるようにすると安定します♪
-
コツ・ポイント
２では根元の方を上にすることにより重みで葉が抑えられふわふわせずに安定して切ることが出来ます。
切るときはゆっくりあわてずに～がコツです。
上から手のひらで押さえつけザクッザクッという感じ♪
手が小さめの方は半束ずつでも(*´ｪ`*)
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