☆椎茸の肉詰め☆
つぼみの @cook_40154439
椎茸の旨みたっぷりとても美味しいです。
レシピの中で大好きなメニューです
令和1年8月29日話題入り感謝！
(^-^)
このレシピの生い立ち
椎茸の旨みたっぷりの肉詰め
我が家の定番です！
椎茸の傘が揃っているのを見ると
作りたくなります。
美味しいですよ！
o(^-^)o
☆椎茸の肉詰め☆
椎茸の旨みたっぷりとても美味しいです。
レシピの中で大好きなメニューです
令和1年8月29日話題入り感謝！
(^-^)
このレシピの生い立ち
椎茸の旨みたっぷりの肉詰め
我が家の定番です！
椎茸の傘が揃っているのを見ると
作りたくなります。
美味しいですよ！
o(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の石づきを
根元から切る。
石づきの
ところに隠し包丁で
十字に切り込みを
入れる。 -
- 2
ひき肉に
玉ネギのみじん切り
石づきのみじん切り
パン粉に牛乳を加え
卵、塩コショウ
全部入れ捏ねる。 -
- 3
袋に片栗粉と
椎茸を入れ
しっかり付ける。捏ねたひき肉を椎茸の
内側に盛る。 -
- 4
大さじ1の油を
フライパンに入れ
肉詰めの
肉側から焼き目を付け
ひっくり返えしながら
蓋をして弱火で焼く。 -
- 5
両側がしっかり
焼けたら用意した
☆調味料を
回しかけ
煮汁がなくなったら
完成です！ -
- 6
2018年10月24日
椎茸の肉詰め
検索トップ10入り
しました
検索して下さった
皆さん有り難う
ございます(^^) - 7
さつきママさんから
レポ頂きました❤
いつもとっても嬉し～
女神様レポ有難う
ございます
感謝感激です
(^-^)❤ -
- 8
みんなのお弁当に
掲載して頂きました
社会人の長男さんと
大学生の次男さんの
お弁当に嬉掲載❤
有難うございます
^^❤ -
コツ・ポイント
椎茸に隠し包丁を十字にいれる事で
味が染み込む事と食べやすいです。
石づきはみじん切りに
ひき肉に混ぜる事で旨みが増します。
袋に残っていた片栗粉を少量でも
☆調味料の中に入れると
無駄にならず味が絡みます。
つくれぽ
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