茄子は輪切り
トマトは角切りに（皮が気になる方は湯むきしてください）

オリーブオイルで茄子を炒める。
焼き色が付いたら、ツナを入れる。
トマトも投入。

塩コショウ。
醤油、大さじ1。
ケチャップ、大さじ3。
バルサミコ酢、大さじ1。

弱火〜中火で、トマトの形がなくなるまで煮込む。
トロトロになったら出来上がり！