簡単☆バター醤油でじゃがいも炒め♪

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ぷいぷい♡ @cook_40038365

家にある材料で出来ちゃう1品です。
ジャガイモはバターと良く合います☆
このレシピの生い立ち
実家から沢山ジャガイモをもらったので。

簡単☆バター醤油でじゃがいも炒め♪

家にある材料で出来ちゃう1品です。
ジャガイモはバターと良く合います☆
このレシピの生い立ち
実家から沢山ジャガイモをもらったので。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 3~4個
  2. ピーマン 3個
  3. ベーコン 80g
  4. バター 20g
  5. 濃口醤油 小さじ2~お好みの量で
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモとピーマンはせん切りに。
    ジャガイモは切ったら水にさらす。
    ベーコンは細めに切る。

  2. 2

    フライパンに、バターを10g溶かし、ジャガイモを炒める。
    蓋をして、やわらかくなるまで蒸し焼きする。

  3. 3

    ジャガイモが柔らかくなったらピーマンとベーコンを加えて炒める。最後に塩コショウと残りのバターを加え醤油も加えて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

材料を切ってバター醤油で炒めるだけです。
バターも醤油も足りなかったりする場合は、お好みで加えてください。
ジャガイモは切ったら水にさらすのを忘れないで下さいね。炒めるとくっついてしまいます。

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