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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231

電子レンジを利用することで、時短で美味しいかぼちゃの煮物が作れます☆
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母からの直伝レシピ☆

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材料

  • かぼちゃ 1/4個 (350g)
  • *めんつゆ 大さじ3
  • *砂糖 大さじ3
  • *塩 ひとつまみ
  • 水 50ml
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大の角切りにする。

    • かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    切ったかぼちゃを耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジ600Wで約3分加熱し、
    柔らかくしておく。

    • かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に*調味料のめんつゆ・砂糖・塩と水50mlと電子レンジで加熱したかぼちゃを入れ、フタをして煮込む。(中火で約5分)

  4. 4

    煮汁がほとんど無くなったら、火を止め、最後にゴマ油小さじ1を垂らして完成!

    • かぼちゃの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

最後にゴマ油を垂らすことで、香ばしくなります!

* めんつゆの代わりに〝しょうゆ〟を使う場合は、
*調味料 しょうゆ・砂糖・みりん 各大さじ1・塩ひとつまみ・ほんだし小さじ1/2・水100ml で味付けする。

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H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231
2018/08/05 01:27に公開
母からの直伝レシピを覚え書きし、時短で美味しい料理を一つずつ日に日に増やしていきたいです☆ 送って頂いた『つくれぽ』は、一つ一つ 有り難く拝見しております。感謝と嬉しさでいっぱいです。ありがとうございます。
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煮物 かぼちゃ

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