コチュジャンに米酢、醤油、ゴマ油を合わせて、ドレッシングを作る。

ちくわは、輪切り。小松菜は、食べやすい大きさにザク切りします。

フライパンで、ちくわと小松菜ともやしを強火で炒める。

火が通ったら、コチュジャンドレッシングを適量(大さじ2くらい)まわしかけてさっと炒める。

トッピングにゴマをふりかける。(なくても良い)