☆あじnoなめろう☆

☆あじnoなめろう☆

そらnoそら @cook_40091001

市販の【あじのたたき】をなめろうに♪
ホカホカご飯、お酒のお供に～もGOOD！！
このレシピの生い立ち
お酒、熱々ご飯のお供に(^^)市販の叩きはちと生臭い…なら薬味沢山でなめろうにしちゃえ！て事で作ってみました★

市販の【あじのたたき】をなめろうに♪
ホカホカご飯、お酒のお供に～もGOOD！！
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ホカホカご飯、お酒のお供に～もGOOD！！
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材料

鯵のたたき 1パック
●味噌小さじ山盛り1くらい
●生姜出来れば沢山
●長ネギ好きなだけ
●大葉 3～4枚
酒少々

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作り方

1

●を全部みじん切りに。
2

鯵のたたきに●を乗せ酒を降りそれを包丁で叩き混ぜ！牛乳ﾊﾟｯｸを開いたのを使うと後片付け楽ﾁﾝ♪
3

よぉ〜く叩き混ぜしたら出来上〜がり(^-^)/
ご飯にもお酒のアテにも良し☆
4

【ｵｽｽﾒ】ﾀﾞｼ汁をかけてお茶漬けにしてもGOOD!!ﾜｻﾋﾞを添えて召し上がれ〜♪旦那ｸﾝ絶賛♪

コツ・ポイント

まな板は使わず牛乳ﾊﾟｯｸを使うと後片付けが楽ﾁﾝですョ(^^)ひたすら叩くだけです（笑）
鯵の食感を残したい時はたたくのを控えめに…
生臭ささが残る場合は生姜の搾り汁をかけても★

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そらnoそら @cook_40091001

2009/06/28 05:54に公開

晩酌好きの簡単つまみや美味しそ〜なおかず探しが趣味のぐ〜たらちゃん( ^ ^ )/■ 乾杯 .｡.:*☆