作り方
- 1
餃子の皮1枚の上に２枚目の皮を手で小さくちぎって乗せる。小口切りにしたネギをさらに乗せる。
- 2
麺つゆをたらして3枚目の皮をかぶせたら指やスプーンの背で押さえて周囲を密着させる。
- 3
ラップしてレンジでチンする。２個500w１分が目安。白くてぷくぷくになる。
- 4
フライパンにごま油を少々熱して【3】を軽く両面あぶる。
-
コツ・ポイント
フライパンはトースターでもOK。
そのまま手に持って食べれるように麺つゆで味をつけてるけどお好きな味にして下さい。油をほとんど使いません。冷やごはんでもおいしいです。
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