簡単!もやしキャベツのおひたし

くうこうた
くうこうた @cook_40192297

醤油のみが苦手だったので、これなら甘みもあり2歳の息子もパクパク食べてくれます♪
祖母に感謝です^^
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしとして旦那の祖母から教わりました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. もやしほうれん草のみでも) 半分(全量でも♪)
  2. キャベツ 1/6
  3. 本だし(顆粒) 小1弱
  4. 薄口しょうゆ 小2
  5. 砂糖 小2
  6. すりごまゴマでも黒・白どちらでも可) 適量(お好み)
  7. お湯(ゆで汁でOK) 少し(本だしが溶ける位)

作り方

  1. 1

    もやしはそのまま・キャベツは食べやすい千切りに!(ほうれん草ならそのまま)

  2. 2

    もやし・キャベツを(お好みの固さに)茹で、水気を切る

  3. 3

    残りの材料(ゴマは後からでもOK)を混ぜ合わせて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

キャベツを先に入れもやしはサッと茹でた方がシャキシャキして食べ応えがあります。
ほうれん草はクタクタにした方が好きですが^^
ほうれん草の場合は茹でてから細かく1cm幅位に切って混ぜた方が味が染みやすく子供も食べやすいです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

くうこうた
くうこうた @cook_40192297
に公開
料理は苦手でレパートリーが少ないのでこちらで勉強させてもらってます♪
もっと読む

似たレシピ