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キャベツとひじき香味野菜サラダ
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キャベツとひじき香味野菜サラダ-レシピのメイン写真

キャベツとひじき香味野菜サラダ

anhouse
anhouse @cook_40111086

キャベツとひじきのさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
キャベツサラダをさっぱり食べたくて。ヒジキは健康の為入れましたが良く合います

キャベツとひじきのさっぱりサラダ
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キャベツとひじき香味野菜サラダ

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材料

二人
  • キャベツ 1/4ケ
  • 芽ヒジキ 5g
  • 大葉 10枚
  • みょうが 1ケ
  • 塩 ひとつまみ
  • ◎わさび 小1/2
  • ◎醤油 大1
  • ◎お酢 大1
  • ◎砂糖 小1/2
  • ◎オリーブ油orごま油 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツをやや太めの千切りにし、ひとつまみの塩を加え時間をおいて握って水をしぼる

  2. 2

    芽ヒジキを水で15分位戻し水を切る

  3. 3

    大葉、みょうが千切りにし水にさらした後水を切り、1と2と混ぜる

    • キャベツとひじき香味野菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    ◎を混ぜてドレッシングを作る

    3にドレッシングを混ぜて完成!

コツ・ポイント

ドレッシングを和えるのは食べる直前がいいです

キャベツは細い千切りより太めの方が美味しかった

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anhouse
anhouse @cook_40111086
2013/07/28 05:59に公開
新米主婦です。夫婦共々食べるのが好きなので料理上達するよう頑張ります!
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キャベツ 芽ひじき わさび

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