✾あっという間ソーセージマフィン✾
結構ちゃっちゃとできちゃいます(๑˙ o˙๑)
このレシピの生い立ち
たまごとやわらかフリルを消化したくて
ランチにしてみました(๑°⌓°๑)
ただただ想像で適当に作ってみたら出来ちゃったw
✾あっという間ソーセージマフィン✾
結構ちゃっちゃとできちゃいます(๑˙ o˙๑)
このレシピの生い立ち
たまごとやわらかフリルを消化したくて
ランチにしてみました(๑°⌓°๑)
ただただ想像で適当に作ってみたら出来ちゃったw
作り方
- 1
やわらかフリル
（サニーレタスなど）
を洗ってザルで水気を
切っておく( • ̀ω•́ )✧ -
- 2
ボウルにナイロン袋を
セットし、ひき肉を
入れます( • ̀ω•́ )✧
そこにクレイジーソルトを
ふりふりふりふり☆ -
- 3
あらびき塩コショウを
ふりふり
ふりふり((o(｡･ω･｡)o)) -
- 4
あらびきガーリックを
ふりふり
ふりふり((o(｡･ω･｡)o)) -
- 5
こんな感じ
╭(°ㅂ°)╮ -
- 6
それを
モミモミ
モミモミლ(^o^ლ) -
- 7
中身を袋の上で
4等分にします( 乂˙-˙ )
そしてまな板に
クッキングシートを
敷きます(๑´ڡ`๑) -
- 8
1つ1つ手の上（片手）で
転がして(｡･o･｡)
それをクッキングシートに
ギューって押し広げ
形成します(๑¯ω¯๑) -
- 9
クッキングシートを
持ち上げて
フライ返しに
お肉をペロンと乗せ、
熱したフライパンに
乗せます╰(‘ω’ )╯三 -
- 10
焼くときは表面を
ギューって押さえながら
焼いていきます
(`･ω･)ω<*)ぎゅー -
- 11
油が出てくるので
こまめにペーパーで
拭きとります□ヾ(･ω･`｡)
実際は、右手でギュー
左手でふきふきの
2刀流w -
- 12
焼けたお肉を
バットに取り、
焼いたフライパンの
油を綺麗に
ペーパーで拭き取り、
目玉焼きを
焼きます(ﾟ∀ﾟ) -
- 13
その間にマフィンを
両面こんがりと
焼きます٩(✿˙ω˙✿)۶ - 14
スライスチーズを
そのままの状態で
レンジで3秒ほど
温めます(¯—¯٥)ﾁｰﾝ - 15
焼いたマフィンに
①やわらかフリル
②お肉
③チーズ
④目玉焼き
の順で乗せて
いきます(((っ･ω･)っ -
- 16
できた(ง •̀_•́)ง
私はお肉についた
ハーブと塩コショウの味を
楽しむのが好きなので
そのまま食べます(˘ڡ˘) -
- 17
が、主人はガッツリ味が
ないとダメなので…
お肉とチーズの間に
ケチャップ＆マスタードを
ねりねりします(`・ω・´) -
コツ・ポイント
クッキングシートで形成すると、
するんと剥がれて
まな板も汚れず
楽ちんです\(•ㅂ•)/♥
お肉を焼くときは
こまめな油を取ること*\(^o^)/*
そしてギューって押してね(๑´`๑)♡
チーズはチンすると絶妙な柔らかさに♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
朝マック風ソーセージマフィン 朝マック風ソーセージマフィン
マクドナルドの朝マックメニュー、ソーセージマフィンを再現。簡単で美味しいシンプルなマフィンです！
-
自家製ハーブソーセージでエッグマフィン 自家製ハーブソーセージでエッグマフィン
大好きな自家製ソーセージでエッグマフィン。朝マックのソーセージマフィンに似ていてしかも断然おいしいよ！
その他のレシピ
