浅漬け野菜のひんやりソーメン

こざこざ
こざこざ @cook_40039078

火を使うのはソーメンだけ。味がしっかりしたお野菜で簡単めちゃうまソーメンです。
このレシピの生い立ち
ソーメンを食べようと思った。浅漬けレシピの募集があった。じゃあこれを使ってみよう・・ということで出来ました。簡単です

浅漬け野菜のひんやりソーメン

火を使うのはソーメンだけ。味がしっかりしたお野菜で簡単めちゃうまソーメンです。
このレシピの生い立ち
ソーメンを食べようと思った。浅漬けレシピの募集があった。じゃあこれを使ってみよう・・ということで出来ました。簡単です

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材料

2人分
  1. ソーメン 150g
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 3/4本
  4. 明治スマートチーズ 2枚
  5. 水菜 1株
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  7. 100cc
  8. 浅漬けの素レギュラー 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり、チーズ、とまとはさいの目切りにし、浅漬けの素と合わせ、冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら麺をいれ、1.5分ゆでる。茹で上がったら水で洗いながす。

  3. 3

    水菜は5センチ幅に切っておく

  4. 4

    器にソーメンを入れ、水菜を置き、真ん中に1の浅漬けをおく

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