簡単★白だしとめんつゆの浅漬けで素麺和え
彩ーAyaー @cook_40379860
昆布が入ってない白だし発見！すぐにきゃうりとオクラの浅漬け作ってみたの。その翌日、浅漬け汁を素麺に和えてみて大成功♪
このレシピの生い立ち
余った浅漬けがもったいないし、素麺食べたかったので思いつきました。
簡単★白だしとめんつゆの浅漬けで素麺和え
昆布が入ってない白だし発見！すぐにきゃうりとオクラの浅漬け作ってみたの。その翌日、浅漬け汁を素麺に和えてみて大成功♪
このレシピの生い立ち
余った浅漬けがもったいないし、素麺食べたかったので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
流水解凍したオクラと、チューブタイプのショウガと、きゅうりを(なくてもいい)白だしとめんつゆで和える。
-
- 2
ゆがいて流水でぬめりを取った素麺を器に入れ、つゆごと1️⃣をかけて、切った生のトマトを入れて出来上がり♪
-
- 3
【レシピiD:7588274】→こちら浅漬けの詳細が載っているオリジナルレシピです。
-
- 4
【メモ:1】トマトは入れても入れなくてもOK。きゅうりも。食べる時に混ぜたほうが味むらはなくていいかも。
- 5
【メモ:2】混ぜるとオクラの成分でネバネバするけど、知らなかったらビックリするかと思って一応、記しておきます。
- 6
【メモ:3】きゅうりを入れたオクラの浅漬け食べた翌日、あまったら素麺に和えて食べたらいいだけのレシピです。
- 7
【レシピiD:7573605】を参考にアレンジしてみました。そちらもぜひ一読してみてね。
- 8
【そうめんレシピ別のもあります】サバ味噌煮缶とめんつゆ和え
レシピiD:7733999 -
コツ・ポイント
・きゅうりとオクラの浅漬けはそれだけでも美味しくいただけます。
アレンジレシピです。
・浅漬けは作ってすぐに食べれます。冷蔵庫保存可能。そうめんと和える時につゆが少なくなっていたら、白だしとめんつゆをそうめんにかけて下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591707
