チャーシュー丼
JessyRag @cook_40195189
ラーメン作り(ID: 18779540)で残ったチャーシューは味付けチャーシューにしてチャーシュー丼にしましょう！
このレシピの生い立ち
チャーシューだけ作りたい人はラーメン作りのチャーシュー完成までの工程とこのレシピのチャーシュー冷凍までの工程で完成です！
チャーシュー丼
ラーメン作り(ID: 18779540)で残ったチャーシューは味付けチャーシューにしてチャーシュー丼にしましょう！
このレシピの生い立ち
チャーシューだけ作りたい人はラーメン作りのチャーシュー完成までの工程とこのレシピのチャーシュー冷凍までの工程で完成です！
作り方
- 1
チャーシューを煮た時にでたスープとチャーシューダレを1:1の割合で調合しチャーシューと一緒にジップロックに閉じ込める！
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- 2
粗熱が取れたら冷凍！(冷凍庫になにもない場合はそのまま冷凍)
1日以上放置したら食べるときに解凍！ -
- 3
好きな厚さに好きなだけ切りフライパンで焼き、脂が出てきたらチャーシューダレを少しかけてこんがり！
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- 4
ご飯にチャーシューダレとおろし生姜を混ぜたものをかけてその上にチャーシューを載せお好みで白ネギや味玉をトッピング！完成！
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コツ・ポイント
ジップロックを真空っぽくすると全体に味が染みて美味しいです。
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