さわらの白ワイン煮
みさカフェ @cook_40040213
さわらがタイムと白ワインで大人の味に
味に深みがあり爽やかで美味しい
このレシピの生い立ち
ダンナが唯一好きな魚のサワラを違った料理で
アプリでひらく作り方
- 1
さわらは塩胡椒して片面ＧＡＢＡＮタイムをふっておく
玉ねぎは薄切り。にんにくは芽を取ってみじん切り -
- 2
鍋にオリーブ油を熱して玉ねぎとにんにくを入れて塩胡椒して炒める
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- 3
しんなりしたらさわらを乗せて、白ワインを入れて煮る
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- 4
半分くらいになってきたらブイヨンと水を入れて、塩胡椒して
落としぶたをして煮る -
- 5
器に玉ねぎを乗せて上にさわらを乗せて汁をかけてできあがり
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