ビスケットアイス～梅酒ジュレ入り～
あらた☆ @cook_40052250
ビスケットに梅酒ジュレ＋バニラアイスをサンドしました♪フルーティで甘酸っぱいバニラアイスで、さっぱりと召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
おやつでクッキーやビスケットを食べていたらアイスクリームも食べたくなったのでバニラアイスをサンドしたらおいしかったです。そこへ梅酒ジュレが入ることで甘酸っぱさとフルーティーさがアクセントとなります。
ビスケットアイス～梅酒ジュレ入り～
ビスケットに梅酒ジュレ＋バニラアイスをサンドしました♪フルーティで甘酸っぱいバニラアイスで、さっぱりと召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
おやつでクッキーやビスケットを食べていたらアイスクリームも食べたくなったのでバニラアイスをサンドしたらおいしかったです。そこへ梅酒ジュレが入ることで甘酸っぱさとフルーティーさがアクセントとなります。
作り方
- 1
バニラアイスと梅酒ジュレを混ぜます。
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- 2
1を混ぜるとこうなります。そのまま冷凍庫で冷やし固めます。
-
- 3
2が固まりました。
これを中身としてビスケットにサンドしていきます。 -
- 4
7個（14枚）以上できます。再び冷凍庫で冷やし固めてから頂きます。
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コツ・ポイント
今の季節は中身のバニラアイスはすぐ溶けるので、工程の度に冷凍庫で冷やし固めます。
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