お店の味＊焼肉編③もやしのナムル
ゆうぴゃん♪♪♪ @cook_40066815
仕事先の焼き肉屋にあるナムルです☆簡単おいしい〜！箸休め、ビビンバ、ラーメンにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
My焼き肉屋さんシリーズです(^∧^)
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をボールに入れ、混ぜあわせておく。
- 2
もやしを水洗いし、ザルにとる。◆の塩をまぶす。少ししんなりしたら、鍋に湯をわかし、沸騰したらもやしを入れる。
- 3
1分くらいでザルにあげ(豆もやしの場合は5〜6分)、①のボールに入れてまぜまぜ。味がなじんだら皿にもる。
コツ・ポイント
お店では豆もやしですが、緑豆もやしでも十分おいしいです(*^^*)冷めるまで味をなじませたほうが、しっかり味がつきます。味が薄かったら塩を足してください☆
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