とろっと酸っぱいスープ。シニガン！
ヒトリゴハンノススメ @cook_40143576
茹でチキンの茹で汁で作るシニガンはフィリピンっ子もうなる美味しさです;) おすすめはタロイモのガビ！トマト入れません！
このレシピの生い立ち
フィリピンの友達が作ったシニガンスープに感銘を受け、茹でチキンの汁で作ったところ激ウマ！好みですが、、トマトは入れません^^;
茹で汁さえあれば、基本何入れても美味しいです♩
とろっと酸っぱいスープ。シニガン！
茹でチキンの茹で汁で作るシニガンはフィリピンっ子もうなる美味しさです;) おすすめはタロイモのガビ！トマト入れません！
このレシピの生い立ち
フィリピンの友達が作ったシニガンスープに感銘を受け、茹でチキンの汁で作ったところ激ウマ！好みですが、、トマトは入れません^^;
茹で汁さえあれば、基本何入れても美味しいです♩
アプリでひらく作り方
- 1
えのきと小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
茹で汁でが暖かい場合は、火を入れながら材料(スープの素以外)を投入！
- 3
小松菜とエビに火が通ったら、シニガンスープの素を入れます♩酸っぱさをお好みで調整すれば出来上がり！
- 4
味が足りない場合は塩で調整がおすすめ。タロイモのとろり感と酸っぱさが食欲を誘います〜！
- 5
《おすすめ具材》
・鳥膝軟骨
・茄子
・えのき
コツ・ポイント
おすすめの具は、しめじ、キュウリ、茄子、ズッキーニ、そして贅沢に豚肉も◎和風だしを加えて、冷やしたものをソバにかけると、「酸っぱい冷製あんかけ蕎麦」の出来上がり！
シニガンの素は、アジア食品を扱うお店で買えます。錦糸町のアジアヤオショー等。
つくれぽ
シンプルに美味しく食べたい！おうちごはんが大好き、和食、洋食、中華、アジア、中東系となんでも食べますが最近のマイブームはなんちゃってエスニック。夜炭水化物減らしているのでご飯がススム和食は控えていますが、ランチは炭水化物、夜は肉野菜メインです！
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