① 鶏肉とカブを一口サイズに切っておく。

② 鍋にバターを入れ熱し、鶏肉を皮目から入れ、中火で色よく焼く。
鶏肉を裏返し、にんにくとカブを加えて炒める。

③ トマト缶、コンソメを加えふたをして弱火で煮込む。

④ 牛乳を加えて塩・こしょうで味を調える。