納豆と豆苗のさっぱりパスタ

Yayoshima @cook_40070797
納豆を美味しくさっぱりと食べたい方。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
納豆の働きを考えると夜食べたい。でもご飯に納豆だと朝食みたい。パスタでささーっと作ってみました。
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯で茹でる。茹であがり1分前に豆苗を入れ、一緒に火を通す
- 2
ボールに卵と納豆(一緒についてくるたれや辛子も)を入れよく混ぜる
- 3
納豆が入ったボールに茹でたパスタと豆苗を入れ混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
- 4
更に盛り付け、、大根おろしをのせ、ポン酢をかけ出来上がり。
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