作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、じゃがいもを1㎝大に細かくカット、牛肉の小間切れを適当な大きさにカットします。
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- 2
フライパンに牛じゃがいも、玉ねぎを入れて水100mlを足してとろ火で10分間蓋をして蒸し炒めます。
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- 3
牛肉小間切れ、醤油、味醂、日本酒、砂糖を加えて更に5分間蓋をして蒸し炒めます。
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- 4
出来上がりです。⏩
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コツ・ポイント
①とにかく時短と適度な食感のバランスを考えたレシピ
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たかキッチン -
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