簡単!揚げるだけ★がんもどき

しふぉん714
しふぉん714 @cook_40057442

ふわふわさくさくに、簡単にできます!しょうが醤油で食べると、夕ごはんのメインのおかずになりますよ~
このレシピの生い立ち
がんもどきを手作りしてみました。

簡単!揚げるだけ★がんもどき

ふわふわさくさくに、簡単にできます!しょうが醤油で食べると、夕ごはんのメインのおかずになりますよ~
このレシピの生い立ち
がんもどきを手作りしてみました。

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材料

2人分(小8個)
  1. 木綿豆腐 約1丁
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 玉ねぎ 2分の1
  4. 生姜すりおろし お好みで
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は手で適当にちぎり、ペーパーを敷いたお皿に乗せ、レンジでチン。水分を取ります。完璧にとれなくてOK.

  2. 2

    冷めたらペーパーの上からぎゅっとしぼってある程度水分を取り、豚肉と玉ねぎの薄切りを混ぜてこねる。

  3. 3

    好みの大きさに丸め、揚げる。

  4. 4

    油をきって、しょうが醤油やポン酢で食べるとおいしいですよ!

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友達に誘われて登録しましたv自分でレシピ載せるのはまだまだですが、つくれぽはこれからは増やしていきたいとおもいます^^最近は、手捏ねパン作りにはまってマス。ケーキもダイスキなのでいろんなこと挑戦していきたいです。
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