ボールに醤油、みりん、砂糖、酒、
しめじ、一口大に切った豚肉を入れ20分くらい味を染み込ませる(冷蔵庫に入れる)。

お米を3合研ぎ、1を全部釜に入れる
シーチキンもオイルを切らずに入れる

最後に、炊飯器の白米3合の目盛りまで水を入れる

炊飯器の「炊き込み」モードをポチ。

炊き上がったら、完成。