簡単モヤシとわかめのナムル
ニコニコママン @cook_40059970
我が家はたくさん食べるので2人前ですが4人前の量としても副菜としては十分だと思います
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた味です。
簡単に作れるし、またこれをラーメンの上に乗せても美味しく我が家では常にこれを作っては美味しく頂いております
アプリでひらく作り方
- 1
まず乾燥ワカメを軽く戻します（40秒くらい）
その間に沸騰したお湯でさっとモヤシを茹でてザルのあげておきます - 2
胡瓜はスラーサーで摩り下ろし塩（分量外）を振り余分な水分を飛ばします。
- 3
材料の全て、余分な水分をしっかり落し、ボールに入れ胡麻油を回しかけ鶏がらスープの素をふりかけ菜箸、もしくは手で揉みこむ
- 4
その後たっぷりの炒り胡麻を振りかければ出来上がりです
コツ・ポイント
3つの味付けで十分美味しいですが、その日の気分によって、ニンニク・生姜のすりつぶし（チューブでOK）を入れたり醤油を少し垂らしても美味しいです。
リアクション
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