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娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル
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娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル-レシピのメイン写真

娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル

**smile**
**smile** @cook_40169169

娘が味見と称してつまみ食いをするので、食べる時にはずいぶん量が減ってしまっている我が家で人気の副菜です。
このレシピの生い立ち
もやしの消費のために。もやしだけでもいいけど、きゅうりを入れた方が彩もキレイなのできゅうりも入れて作ったのが始まりです。

娘が味見と称してつまみ食いをするので、食べる時にはずいぶん量が減ってしまっている我が家で人気の副菜です。
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娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル

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娘が味見と称してつまみ食いをするので、食べる時にはずいぶん量が減ってしまっている我が家で人気の副菜です。
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もやしの消費のために。もやしだけでもいいけど、きゅうりを入れた方が彩もキレイなのできゅうりも入れて作ったのが始まりです。

娘が味見と称してつまみ食いをするので、食べる時にはずいぶん量が減ってしまっている我が家で人気の副菜です。
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材料

  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗って、沸騰したお湯で1分茹でる。

    • 娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしをザルにあげ、粗熱をとる。

    • 娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル作り方2写真
  3. 3

    粗熱がとれたらぎゅっとしぼって水気を切っておく。

    • 娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル作り方3写真
  4. 4

    きゅうりをスライサーで細切りにして入れる。

    • 娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル作り方4写真
  5. 5

    ☆を入れてしっかり混ぜる。

    • 娘の大好物♡もやしときゅうりのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

もやしはしっかり絞ったほうが良いです。

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**smile**
**smile** @cook_40169169
2021/04/27 11:58に公開
いつも目分量で味付けしますが、炊き込みご飯とだし巻き卵はきっちり計量します。我が家の味を娘に伝えるための覚書です。皆様の参考にもなれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ

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