大学いも～簡単！
ピチコとムスメ @cook_40178687
簡単すぎますが、美味しいです。＾＾；
このレシピの生い立ち
定番ですが、砂糖使いたくない私のアレンジでここでもやっぱりはちみつです。でも、これが照りがでて、とてもうまくできるんです！
大学いも～簡単！
簡単すぎますが、美味しいです。＾＾；
このレシピの生い立ち
定番ですが、砂糖使いたくない私のアレンジでここでもやっぱりはちみつです。でも、これが照りがでて、とてもうまくできるんです！
作り方
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切り、フライパンでさっと焼き、酒を振り蓋を閉めて弱火で蒸す。
-
- 2
爪楊枝を刺し、柔らかくなっていたら、はちみつを加え、照りが出たら醤油を入れ火を止める。
-
- 3
白ごまを振り、器に盛る。
コツ・ポイント
焦がさないように！ってことだけです。
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