三浦大根と干し桜海老のサラダ♪梅ドレ♪
水玉♪金魚 @cook_40094731
三浦大根は甘いので、晒さなくてもそのままサラダで美味しく頂けます♪梅干しに蜂蜜を加えて、梅ドレで♪ベビーリーフを添えて♪
このレシピの生い立ち
そろそろ生野菜が食べたいなと♪三浦大根は辛味が殆ど無いので晒す手間なく切れば即サラダオ♪簡単♪甘くて美味しいです♪冬場の大根美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
三浦大根はぐるっと皮を剥いて千切りにします。辛味がある場合は水で晒します。
- 2
桜えびはフライパンで炒るか、レンジで10秒ほどチンします。
- 3
ベビーリーフは洗って水気を切ります。
- 4
ドレッシング用の梅干しは種を取り叩き調味料を合わせます。甘さ、酸味はお好みなので味を見ながら少しづつ足しますの
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- 5
盛付けはお好みで♪桜えびはトッピングします♪
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コツ・ポイント
切るだけですよ♪
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