①ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。②キュウリは斜め切にしてから、細切りにする。

①玉ネギは薄くスライスして、１０分ほど漬けておく。辛味が抜けていたら、水気をしっかりとる。②１．調味料を合わせておく。

ボウルに具材を入れて、混ぜ合わせる。器に盛りつけたら、ドレッシングをかけて完成です。