＊コーンとブロッコリーの柚子胡椒炒め＊
Kana_tam @cook_40195510
まるごとコーンにブロッコリーの茎まで食べれちゃう。意外にも、コーンの甘みとピリッと柚子胡椒が合う一品！つまみにもGOOD
このレシピの生い立ち
トウモロコシが丸々１本余ってスープにするのも面倒だし・・・と思って、思いっきり削いで炒めちゃいました。
＊コーンとブロッコリーの柚子胡椒炒め＊
まるごとコーンにブロッコリーの茎まで食べれちゃう。意外にも、コーンの甘みとピリッと柚子胡椒が合う一品！つまみにもGOOD
このレシピの生い立ち
トウモロコシが丸々１本余ってスープにするのも面倒だし・・・と思って、思いっきり削いで炒めちゃいました。
作り方
- 1
とうもろこし&ブロッコリーは下茹でしておく。茎まで茹でてOK。
- 2
下茹でしたトウモロコシは包丁で実を削ぎ、ブロッコリーは茎は短冊切りに、房はバラバラにする。サラミは短冊切りにしておく。
- 3
熱したフライパンに油を入れて、材料全て投入。軽く炒めたら、塩コショウで下味をつける。
- 4
最後に柚子胡椒でパンチをきかせたら出来上がり。辛さは柚子胡椒の量でお好みの辛さにして下さい。
コツ・ポイント
＊下茹でしてあるので、軽く炒めたら大丈夫です。
＊サラミの酸味にコーンの甘み、柚子胡椒の辛味がマッチした１品です。
＊おつまみにも合うパンチのある１品。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18783895
