抹茶アイスクリーム(ジェラート)
hikarin♪ @cook_40146247
ゼラチン×フードプロセッサーでアイスクリームメーカーがなくてもジェラートが簡単にできます！抹茶ミルクとメロンオススメ♪
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーなしでなめらかなジェラートが食べたくて〜。
抹茶アイスクリーム(ジェラート)
ゼラチン×フードプロセッサーでアイスクリームメーカーがなくてもジェラートが簡単にできます！抹茶ミルクとメロンオススメ♪
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーなしでなめらかなジェラートが食べたくて〜。
作り方
- 1
基本のレシピ参照に生地を作る。
レシピID 18821237 - 2
レシピ参照にゼラチンをとかす。
レシピID:18762391 - 3
耐熱メジャーカップに牛乳を入れレンジで50度に温め1と混ぜる。
- 4
抹茶と甜菜糖をすり混ぜ、2に入れ、☆も加えよく混ぜる。
- 5
フリーザーバッグに3を入れ一晩冷凍する。凍ったら、一口大に切って、フードプロセッサーに入れとろとろになるまで攪拌する。
- 6
バットなどに流し再度冷凍する。半解凍くらいのやわらかいところを練るようにして盛り付けるのがオススメ。
コツ・ポイント
電子レンジは800Wを使用しています。
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