作り方
- 1
玉葱はスライスして水にさらす。ネギは小口切り。大葉は千切り。にんにくは粗みじん切り。生姜はすり下ろす。
- 2
たたきをスライスしたら、お皿に広げて並べる。
- 3
生姜以外の薬味をのせていく。生姜はポン酢でのばして回しかけて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
にんにくもすり下ろしてポン酢に混ぜる時もあります。
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