鰹のたたきの美味しい食べ方◎

かたとり みゆ
かたとり みゆ @cook_40184810

鰹が見えなくなるくらいの薬味で食べるのが我が家流です。
このレシピの生い立ち
母の味です。

鰹のたたきの美味しい食べ方◎

鰹が見えなくなるくらいの薬味で食べるのが我が家流です。
このレシピの生い立ち
母の味です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 鰹のたたき 150g
  2. 新玉葱 1/2個
  3. ネギ 適量
  4. 大葉 15ー20枚
  5. にんにく 1片
  6. 生姜 1片
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    玉葱はスライスして水にさらす。ネギは小口切り。大葉は千切り。にんにくは粗みじん切り。生姜はすり下ろす。

  2. 2

    たたきをスライスしたら、お皿に広げて並べる。

  3. 3

    生姜以外の薬味をのせていく。生姜はポン酢でのばして回しかけて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

にんにくもすり下ろしてポン酢に混ぜる時もあります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
かたとり みゆ
かたとり みゆ @cook_40184810
に公開
3人の子供のため、外食が多い主人のために、皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます。
もっと読む

似たレシピ