作り方
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ピーマンは縦半分に切り種を取り横に３等分。なすは縦半分に切り３～４ｍｍ幅の半月状に。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。豚肉におおよそ火が通ったらピーマン、なすを入れてざっと炒める。
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- 3
２に砂糖、しょうゆ、みり
ん、を加え炒めて完成！ -
- 4
コツ・ポイント
手順２の時点で野菜にまだ火は通っていなくてもいいです。
豚肉はこま切れが楽！豚バラでも◎
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赤いピーマンも入れて彩りもきれい！ピーマンの大量消費にちょうど良いレシピ。甘辛い味付けで食欲アップ！
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ピーマンとおさかなソーセージの甘辛炒め ピーマンとおさかなソーセージの甘辛炒め
あと一品欲しいときにパパっと簡単！おさかなソーセージとピーマンに甘辛い味付けがご飯によく合います(*´∇｀*)
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その他のレシピ
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