レンジで☆玉ねぎのおかかチーズ

島子☆
島子☆ @cook_40147243
広島→徳島

【クックパッドニュース掲載☆】加熱した甘い玉ねぎに万能な魚粉、塩昆布を使った和の味付け×洋のチーズがよく合います。

このレシピの生い立ち
なつき☆ミさんコラボレシピです。簡単レンジ☆玉ねぎで和の一品ID:18777714に毎日子供と食べるID:18672526を軽く混ぜてみると、余熱で軽く溶けた胡麻チーズがよく合う。美味しさに感動し投稿。2018.8.30

レンジで☆玉ねぎのおかかチーズ

【クックパッドニュース掲載☆】加熱した甘い玉ねぎに万能な魚粉、塩昆布を使った和の味付け×洋のチーズがよく合います。

このレシピの生い立ち
なつき☆ミさんコラボレシピです。簡単レンジ☆玉ねぎで和の一品ID:18777714に毎日子供と食べるID:18672526を軽く混ぜてみると、余熱で軽く溶けた胡麻チーズがよく合う。美味しさに感動し投稿。2018.8.30

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ(薄切りにしておく) 中1/2個分
  2. かつお粉(又はけずり粉)工程③写真参照 小さじ1
  3. ごま 小さじ1/2
  4. 塩昆布 小さじ1/2強
  5. ベビーチーズ(その他溶けないチーズ 1/2〜1個分
  6. すりゴマ(白でも黒でも) 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    爪楊枝でチーズを小さくカットしておく。まな板包丁汚れず便利な方法→ ID:18105247 (今回は1/2個分使用)

  2. 2

    ラップを広げチーズにすりゴマを馴染ませる。→ID:18672526(写真は2個分)

  3. 3

    深さのある耐熱皿に薄切りにした玉ねぎを入れ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで1分半加熱する。

  4. 4

    ①に塩昆布を入れ皿の中でハサミを使って短くカットする。かつお粉、ごま油も入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ゴマチーズを入れ軽〜く混ぜ完成。(チーズ分量はお好みで)余熱でチーズが少し柔らかく♫冷蔵庫で冷やし時間を置いても美味。

  6. 6

    余ったチーズはそのまま食べたり、サラダやパン等にトッピングしても♪

  7. 7

    【玉ねぎの皮むき】つるりん早くストレスの無いお勧め法→簡単☆時短10秒で♫玉ねぎの皮むき完了ID:18924291

  8. 8

    2020.4 クックパッドニュース「レンジで作る玉ねぎ×塩昆布味バリエ」に掲載して頂きました。とっても嬉しいです(TT)

コツ・ポイント

玉ねぎの重量によって味が薄く感じたら、塩昆布又はチーズの分量を増やして調整してくださいね☆彩りに切ったネギを飾っても。

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島子☆
島子☆ @cook_40147243
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広島→徳島
🍀マイペースに楽しく♪夫、8歳子供と暮らしています。障害に伴い偏食のある我が子。工夫して作ったり、割り切っている部分も。アレンジさせて頂く事もあります。夫は運動習慣あり大食漢。私はクックで食べたい物を楽しみ気分転換にも。いつも有難うございます。島ちゃんと呼んでもらえると嬉しいです♪2025.8
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