ツナとたけのこの大葉風味和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

旬の筍をツナと合わせ、大葉・わさび風味のトーストに♡
このレシピの生い立ち
旬の筍とツナを使った青じそ・わさび風味のトーストを作りました。

ツナとたけのこの大葉風味和トースト

Y✿えくぼ飯's cooksnap of when they made ツナとたけのこの大葉風味和トースト.
さとみわ's cooksnap of when they made ツナとたけのこの大葉風味和トースト.
ミッキーアン
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旬の筍をツナと合わせ、大葉・わさび風味のトーストに♡
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旬の筍とツナを使った青じそ・わさび風味のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 　バター 適量
  3. 　わさび 少々
  4. 筍（アク抜き済みのもの） 根元3センチ程度
  5. 　　　（大きさによる ）
  6. ツナ 大さじ２～
  7. 塩昆布 １つまみ～
  8. 醤油・レモン汁 各少々
  9. マヨネーズ 適量
  10. 粉チーズ 適量
  11. 黒ごま 適量
  12. 大葉 1枚
  13. 一味等 お好みで

作り方

  1. 1

    筍は今回根元の固い部分を繊維に垂直に薄くスライスして使います。穂先部分を繊維に沿ってスライスして使っても結構です。

  2. 2

    パンにバターと山葵を塗り拡げる。

  3. 3

    筍を並べて油をきったツナと塩昆布を乗せレモン汁と醤油少々をふる。

  4. 4

    マヨネーズを絞り、粉チーズと黒ごまをふって色よくトーストする。

  5. 5

    器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

今回旬の筍をアク抜きしたものを使っています。醤油・塩昆布は使いすぎないように注意して下さい。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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