計り必要なし★お店の味！みたらし団子
ずぼらおかっぱママ @cook_40195622
ズボラなので計りは使用しません！でも夫がお店の味！って絶賛してくれました。すぐ出来てすぐ食べれます
このレシピの生い立ち
無性に和菓子たべたくなって、はやく食べれるよう適当につくったら、旦那さんにお店の？って誉められました✨
計り必要なし★お店の味！みたらし団子
ズボラなので計りは使用しません！でも夫がお店の味！って絶賛してくれました。すぐ出来てすぐ食べれます
このレシピの生い立ち
無性に和菓子たべたくなって、はやく食べれるよう適当につくったら、旦那さんにお店の？って誉められました✨
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に半分より上位のお水を沸騰させる
- 2
ボウルで白玉餅粉とお水をまぜる。耳たぶくらいのやわらかさになるよう、ちょっとずつお水くわえる
- 3
手にまとわり付かないくらいになったら、手で丸めて沸騰したお湯にポンポンいれる
- 4
２、３分で白玉が浮かんでくるので、すくってお水いれた器にいれる
- 5
たれづくり
鍋にお水、醤油、お砂糖、みりんを入れて火にかけます。ちょっと煮えたら火を止めて、水溶き片栗粉をいれます。 - 6
また火を入れてドロンドロンになるまでまぜます。同時に白玉もいれます。完成ー★
- 7
補足
白玉茹でてるときに同時にやると時短だし、白玉を器にうつさず、そのままタレにぶちこめます
コツ・ポイント
甘味などは地域とか好みがあると思うので、片栗粉前に味見すると良いです★
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