野菜は適当な大きさに。肉は3センチ位。ニンニクはみじん切り。

油をひかずにフライパン熱し、豚バラを炒め油が出てきたらニンニクを入れ、豚肉を少しカリカリになったらバットにあげる。

肉の油を利用して野菜を塩こしょうで炒めたら、肉をフライパンに戻し、焼肉のタレ、カレー粉で調味し、ご飯のせて出来上がり。