串に刺さない焼き鳥♪
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
串に刺さなくっても立派な焼き鳥♪たっぷりの千切りキャベツといっしょにどうぞ・・・
お弁当にもいいよ♪ご飯に乗せて丼？
このレシピの生い立ち
焼き鳥の予定の夕飯だったけど、串に刺すのが面倒になってそのまま焼き鳥風にしました。
串に刺さない焼き鳥♪
串に刺さなくっても立派な焼き鳥♪たっぷりの千切りキャベツといっしょにどうぞ・・・
お弁当にもいいよ♪ご飯に乗せて丼？
このレシピの生い立ち
焼き鳥の予定の夕飯だったけど、串に刺すのが面倒になってそのまま焼き鳥風にしました。
作り方
- 1
フライパンに油を引かずに鶏肉をならべ焼く。
-
- 2
①の上にかぶせるように京ネギと玉葱を乗せて酒を入れて蓋をし、弱火でネギ類がしんなりするまで焼く。
-
- 3
②にAの調味料を入れて煮詰めていく。
調味料はお好みで・・・
市販の焼き鳥のタレなどでもOK♪ - 4
煮詰まったらお皿に盛り青ネギを散らしてどうぞ・・・♪
-
コツ・ポイント
②でお酒を入れて蓋をするとふんわり柔らかく仕上がります。
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