串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め
SAKI♩♩ @cook_40308532
串に刺さずに簡単に出来る焼き鳥風炒め♩丼にしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
鶏肉があまり好きでない主人が焼き鳥は大好き！ということで、簡単に炒めるだけの焼き鳥風にしたらヒットしました＾＾
串に刺さずに簡単♡焼き鳥風炒め
串に刺さずに簡単に出来る焼き鳥風炒め♩丼にしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
鶏肉があまり好きでない主人が焼き鳥は大好き！ということで、簡単に炒めるだけの焼き鳥風にしたらヒットしました＾＾
作り方
- 1
葱を3cm幅にカットする。
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- 2
フライパンに葱を並べ、中火で両面焼いたら一度取り出しておく。
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- 3
鶏肉を一口大にカットし塩胡椒を揉み込んだら薄力粉をまぶす。
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- 4
フライパンにごま油を引き皮目を下にして鶏肉を並べたら中火で焼いていく。
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- 5
鶏肉を焼いている間に★の調味料を合わせておく。
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- 6
鶏肉がこんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど焼く。
-
- 7
余分な油をサッと拭き取り、❺のタレを加えて少し強めの火で絡める。少し煮詰めてとろみがでたらOK
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- 8
器に盛り、お好みで七味や卵黄と一緒にお召し上がりください♩
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