簡単！串には刺さないけど焼き鳥丼♪
ゆるりんつくるん @cook_40038574
焼き鳥を串に刺さずにフライパンで照り焼きに！丼にして焼き鳥丼に♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥は好きですが、串に刺すのがめんどくさ～い
串に刺さずに長ネギと照り焼きにして丼に！
簡単！串には刺さないけど焼き鳥丼♪
焼き鳥を串に刺さずにフライパンで照り焼きに！丼にして焼き鳥丼に♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥は好きですが、串に刺すのがめんどくさ～い
串に刺さずに長ネギと照り焼きにして丼に！
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、長ネギは斜め切りにする。
-
- 2
中火にかけたフライパンにごま油をひき、長ネギの白い部分と鶏肉の皮目を下にしてこんがり焼く
-
- 3
鶏肉をひっくり返すように長ネギの白い部分と炒め長ネギの青い部分と調味料を加え蓋をしてネギがしんなりするまで煮る
-
- 4
蓋をとって水分を飛ばすようにたれをからめ丼のごはんに盛りたれをまわしかけたら完成！お好みで生卵もトッピングしてね♪
-
コツ・ポイント
鶏肉はかたくならないように煮すぎず、少し水分を飛ばしてたれにとろみが出たら具と一緒にたれもたっぷりで食べてみてね♪
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