夏の暑い時の1品に！このレシピの生い立ちゴーヤが食べたくなりました
ゴーヤのわたをしっかりとり、ゴーヤを千切りにする。
ゴーヤを塩もみして(重要)苦味をなくす
また、トマトとキュウリも適当な大きさに切る。
皿に盛り付け、鰹節をかけて完成！
麺つゆや、味ぽん、ゴマどれなど、好きなソースをかける！もちろんそのままでも◎
ゴーヤのわたをとるのと、塩もみを適当にすると苦味がでてしまいます。
塩もみのときに、塩っ辛くなるまでして、軽く水で洗い流し、キッチンペーパーなどでふきとってください
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