鶏手羽の先っぽの甘辛煮♪
はるさんの台所 @cook_40056001
思わず無口になっちゃうおいしさ～！
これはやっぱりお酒のお供かな～☆
このレシピの生い立ち
鶏の「もみじ」の甘辛煮のイメージで作りました。
ホントはスープを取るために買ったのですが。
ちょっとひらめいたんです。
鶏手羽の先っぽの甘辛煮♪
思わず無口になっちゃうおいしさ～！
これはやっぱりお酒のお供かな～☆
このレシピの生い立ち
鶏の「もみじ」の甘辛煮のイメージで作りました。
ホントはスープを取るために買ったのですが。
ちょっとひらめいたんです。
作り方
- 1
鶏手羽の先端とショウガを圧力鍋に入れ水を入れ１０分程度過熱します。
-
- 2
こんな感じになります。ほろっと身がほぐれます。
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- 3
醤油とみりんをフライパンに入れ、軽く煮詰めたところに柔らかくなった鶏手羽の先を入れます。
-
- 4
煮汁がなくなるまで煮からめます。
照りが出てきたらできあがりです。 -
- 5
risuyamaさん
わあ、安い～♪高い材料がおいしいのは当たり前！安い材料でおいしいのは腕の見せ所だよね♪感謝。 - 6
みかん1031さん
つやっつや♪
とってもおいしそう☆
次から次に手が伸びるおいしさだよね。
つくレポ感謝！ - 7
minami1967さん
指までおいしいヤツ～♪
妙にあと引くおいしさにビールが進む♪
つくレポ感謝です。
コツ・ポイント
一味唐辛子、七味唐辛子、粗びきコショーがよく合います。
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