✿まろやか簡単カレー✿
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
野菜は全部すりおろすので煮込み時間も時短だよ無糖ヨーグルトで中辛カレーもまろやかになるよ
このレシピの生い立ち
ジャワカレーのモニターに当たったので
✿まろやか簡単カレー✿
野菜は全部すりおろすので煮込み時間も時短だよ無糖ヨーグルトで中辛カレーもまろやかになるよ
このレシピの生い立ち
ジャワカレーのモニターに当たったので
作り方
- 1
人参・玉ねぎを乱切りして３００mlの水を入れてミルサーにかける。鍋に入れる
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- 2
ピーマンも乱切りにしてから２００mlの水を入れてミルサーをかける。鍋に入れる
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- 3
残りの水(６００ml必要なので)１００mlを加えて挽肉を入れて5分程度に込む
火を止める - 4
３にカレールウを入れて少しおく
- 5
ルウが溶けたらヨーグルトを入れて再び火を入れてとろみがつくまで５分くらい煮込んで出来上がり
- 6
今回このカレーです
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コツ・ポイント
子供に嫌いなピーマンも食べて欲しいのでミルサーですりおろして判らなくしました☆
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副菜も作って全部で40分。圧力鍋とミキサーが大活躍。大量に作って、カレーうどん・カレーそばも楽しみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18786726
