冷して美味トマトのオクラとモロヘイヤかけ
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
冷したトマトに、オクラとモロヘイヤのネバネバをかけて。酢を入れてサッパリいただきます
このレシピの生い立ち
ネバネバのオクラとモロヘイヤをさっぱりと食べたかったので酢を加えてみました。
冷して美味トマトのオクラとモロヘイヤかけ
冷したトマトに、オクラとモロヘイヤのネバネバをかけて。酢を入れてサッパリいただきます
このレシピの生い立ち
ネバネバのオクラとモロヘイヤをさっぱりと食べたかったので酢を加えてみました。
作り方
- 1
モロヘイヤとオクラはさっと茹でて粗みじんにする。
- 2
モロヘイヤとオクラにつゆの素・酢・お好みで醤油を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
スライスしたトマトにモロヘイヤとオクラをかけ、鰹節をのせる
-
コツ・ポイント
それぞれ、冷やして食べる直前にかけると美味しいと思います。
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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