ちくわとチーズの春巻き
たーーくん @cook_40135550
ちくわのふんわり優しい味とチーズの濃厚さ、そして春巻きのパリパリ感が最高です！
これは二日酔い確定コースですね。
このレシピの生い立ち
あー、ビールが美味い！
あぁー、チュウハイが美味い！
あぁあー、下町のナポレオンが美味い！！
てな感じで食べ終わる頃には記憶が消えています。
作りながら飲むので、揚げ物の時は火を絶対に消すことだけは注意してます＾＾；
ちくわとチーズの春巻き
ちくわのふんわり優しい味とチーズの濃厚さ、そして春巻きのパリパリ感が最高です！
これは二日酔い確定コースですね。
このレシピの生い立ち
あー、ビールが美味い！
あぁー、チュウハイが美味い！
あぁあー、下町のナポレオンが美味い！！
てな感じで食べ終わる頃には記憶が消えています。
作りながら飲むので、揚げ物の時は火を絶対に消すことだけは注意してます＾＾；
作り方
- 1
ちくわ、チーズを刻んでおきます。
-
- 2
ミニ春巻きの皮に乗せて。。。
-
- 3
くるり
-
- 4
ぺたり
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- 5
ぺたり
-
- 6
くるくる
-
- 7
で、後は揚げるだけ！
-
コツ・ポイント
生地と生地の触れ合う部分に水溶き小麦粉で糊付けすると分解しません。
チーズはなんでもいいと思うのですが、ちょうどIKEAで買ってきたでっかいチーズが余っていたのでそれを使ってみました。塩味がきつかったので、他の調味料は入れませんでした。
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ちくわにベビーチーズを加えて春巻きで巻いたおつまみです。パリっとした春巻きからトロッとしたチーズ✨美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18787596
