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からし明太子のふりかけ
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からし明太子のふりかけ-レシピのメイン写真

からし明太子のふりかけ

*—エミ—*
*—エミ—* @cook_40042693

学生時代 母親がよくお弁当に入れてくれた
このレシピの生い立ち
母親がつくってくれていたのを今は旦那のお弁当に

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材料

  • からし明太子 1/2腹
  • ネギ 半分
  • 卵 3つ
  • 酒 大1
  • 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    スプーン等でからし明太子の身をかきだし薄皮から剥がす

  2. 2

    ネギはみじん切りにする

  3. 3

    小さめの鍋かフライパンに卵を割りほぐし 【1】とネギ 酒 塩を入れかき混ぜながら加熱する

  4. 4

    小さめの鍋かフライパンに卵を割りほぐし 【1】とネギ 酒 塩を入れかき混ぜながら加熱する 時々火からおろしかき混ぜる

コツ・ポイント

火がすぐ通るので目を離さないで

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*—エミ—*
*—エミ—* @cook_40042693
2012/06/01 23:05に公開
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ふりかけ ねぎ 卵 酒 明太子

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