作り方
- 1
ムネ肉はフードプロセッサーでミンチにする。玉ねぎ、人参はみじん切り。
豆腐は水切りしておく。 - 2
フライパンを熱して油をひき玉ねぎ人参を炒めて冷ましておく。
- 3
食パンは細かくちぎって溶いた卵、牛乳に浸しておく。
☆のソースとケチャップを混ぜておく。 - 4
☆以外の材料をすべて混ぜ良くこねて小判型に成型する。
- 5
熱したフライパンに油をひき３のハンバーグを焼き、皿に並べる。
- 6
２のソースにフライパンの肉汁を入れて良く混ぜハンバーグにかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ハンバーグが柔らか過ぎる時はパン粉を足して下さい。
似たレシピ
-
あっさり＊おからとムネ肉のハンバーグ＊ あっさり＊おからとムネ肉のハンバーグ＊
おからとムネ肉であっさりヘルシーなハンバーグです。ムネ肉のパサパサ感もなく、歯ごたえしっかりのハンバーグです
-
-
-
あっさりこってり鶏ムネ照り焼きハンバーグ あっさりこってり鶏ムネ照り焼きハンバーグ
鶏ムネ肉と玉ねぎで作る、あっさりしたハンバーグに、照り焼きソースでこってり仕上げた、あっさりこってりハンバーグです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788527
