フライパンで♪曲がりねぎ堪能すき焼き風

mypeee
mypeee @cook_40099612

地元の曲がりねぎをフライパンで手軽に、大好きなすき焼き割下でいただきます♪
このレシピの生い立ち
大好きな地元の曲がりねぎをおいしく食べたい!
すき焼きも食べたい!
でも簡単に済ませたい!

ということで考えてみました。

フライパンで♪曲がりねぎ堪能すき焼き風

地元の曲がりねぎをフライパンで手軽に、大好きなすき焼き割下でいただきます♪
このレシピの生い立ち
大好きな地元の曲がりねぎをおいしく食べたい!
すき焼きも食べたい!
でも簡単に済ませたい!

ということで考えてみました。

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材料

1人分(がっつり☆)
  1. 牛肉もちろん、豚肉でも♪) 120g
  2. がりねぎ(白い部分) 1本
  3. えのきしめじor舞茸でも♪) 1/2株
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。

    曲がりねぎはざっくり斜め切りに!

  2. 2

    小さめのフライパンでお肉と曲がりねぎにさっと火をとおし、えのきと★を加える。

  3. 3

    蓋をし、弱火と中火の中間くらいの火加減で煮詰める。

    時おり蓋を開けかき混ぜ、均等に味を染みわたらせる。

  4. 4

    曲がりねぎがぐだぐだになったら完成!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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